Dal Commercio Equo e Solidale al turismo responsabile. Un viaggio attraverso la Cooperativa Unicom (Tesi)

Tesi di Laurea presso l’Università degli Studi di Verona, Corso di laurea in Economia del Commercio Internazionale. Primo capitolo: excursus storico della situazione commerciale mondiale, dal secolo scorso ad oggi. Nascita e sviluppo del Commercio Equo e Solidale in Europa e nel mondo. Gli obiettivi, i criteri di attuazione, gli attori presenti lungo la filiera (dai produttori ai consumatori), la scheda prezzo trasparente e le maggiori centrali d’importazione italiane. Le Botteghe del Mondo: cosa sono, gli obiettivi e i criteri di scelta, come sono gestite. Breve analisi del consumatore solidale. Qualche dato sul mondo del Commercio Equo e Solidale. Le organizzazioni che lo sostengono e lo tutelano. Secondo capitolo: la Cooperativa Unicomondo. La sua storia, la composizione interna e sociale, gli scopi che si propone, la conoscenza e lo studio dei prodotti. Terzo capitolo: il Turismo Responsabile come collegamento tra la produzione del Sud del mondo e i consumatori del Nord. Come è nata questa tipologia di viaggio, i principi su cui si fonda e quali organismi lo promuovono. Chi è il turista responsabile e cosa condiziona la scelta delle mete. Il prezzo di un viaggio in dettaglio. Quarto capitolo: interviste con domande mirate a viaggiatori che si sono recati in India, Tanzania, Madagascar, Guatemala, Cambogia ed Ecuador.